В рамках дисциплины "Технология и организация гостиничного обслуживания" студенты направления "Туризм" посетили гостиницу "Империя", которая официально классифицирована и имеет категорию три звезды. Управляющая Е.Процентова и руководитель департамента маркетинга Е.Каракич показали гостиничные бизнес-процессы, наглядно объяснили категорийную разницу номерного фонда, организационную и функциональную структуру гостиничного комплекса, роль каждого из сегментов обслуживания.